Restaurant RIPE 썸네일형 리스트형 [내돈내산]삼성동 한우 오마카세 맛집 _ Restaurant RIPE(모퉁이우) 2 안녕하세요 지아니맘입니다! 지난번 글에 이어, 다음 메뉴 소개를 계속 이어 가보도록 하겠습니다! 메뉴가 다채로우니 글도 길어지네요. 스키야키&떡갈비에 이은 그다음 메뉴는 바로바로 "등심&블랙 트러플" 입니다. 그렇지만 본격적으로 블랙 트러플을 맛보기 전, 쉐프님께서 순수한 고기를 먼저 맛보라고 등심을 숭덩숭덩 잘라주십니다! 육즙이 잘 가두어진, 미디엄 레어 굽기의 등심! 어떠세요? 아무 간을 하지 않은 고기를 취향껏 소금 혹은 와사비에 찍어서 맛볼 수 있도록 먼저 한점씩 각자 개인접시에 덜어 주셨습니다. 고기 색이 참 영롱하네요!! 고기 본연의 맛을 먼저 즐긴 후에, 본격적으로 본 메뉴의 맛을 볼 차례죠. 단 맛이 나는 프랑스 소금을 뿌려주고, 그위에 트러플 오일과, 블랙트러플을 정말 듬뿍! 얹어줍니다... 더보기 [내돈내산]삼성동 한우 오마카세 맛집 _ Restaurant RIPE(모퉁이우) 1 안녕하세요! 지아니 맘입니다. 얼마 전 오래된 친구들과 의기투합해서 맛집을 방문하기로 했습니다. 1년 만에 만나는 모임이라, 비싸도 괜찮은 곳을 가볼까 해서 방문하게 된 곳이, 바로 바로 Restaurant RIPE 입니다. 먼저 Restaurant RIPE 는 예약이 필수인데요. 1인당 10만원씩의 예약금을 예치해야 합니다. (1인당 식사비용은 20만원 이었어요) 그런데 예약할때, 예금주 명이 "모퉁이 우"로 뜨는데, 역삼동에 "모퉁이우랩" 이라는 레스토랑이 또 있기 때문에, 잘못된 식당으로 찾아가지 않도록 주의해야 합니다. (아마 두 곳중에 Restaurant RIPE 이 본점인 듯 했어요) 1인당 20만원씩 (예약금 10만원 선입금)의 메뉴입니다. 어떤 음식이 나올지 벌써 기대가 되네요. 예약금 입.. 더보기 이전 1 다음
