주부꿀팁 썸네일형 리스트형 신선한 야채 어떻게 고를 수 있을까? 안녕하세요! 지아니맘입니다. 살림 오래 하신 저희 엄마뻘 혹은 선배 주부님들은 마트에서 장 보실 때, 야채들을 척 한번 보시고 "와~ 신선하네!" 하고 장바구니에 척척 담으시던데, 전 눈썰미가 없는 건지, 봐도 어떤 야채가 신선한 야채인지 잘 모르겠습니다. 그래서 찾아본 것은, 어떻게 신선한 야채를 고를 수 있을지 꿀팁을 찾아 보았습니다. 1. 양파 껍질이 투명하고, 광택이 나고, 잔뿌리가 적은 것이 좋은 양파라고 합니다 껍질이 잘 말라있고 단단해야 합니다. 가운데를 눌렀을 때 말랑한 감이 있으면 상한 거라고 합니다. 2. 감자 흠집이 없고, 매끈할 수록 좋습니다. 또한 눈이 얕아야 합니다. 햇빛을 받아 녹색을 띄는 감자는 독성이 있다고 합니다. 3. 대파 녹색 이파리와 흰색 파뿌리 부분의 구분이 뚜렷하.. 더보기 이전 1 다음
